O sabor original numa receita exclusiva inspirada nas nossas raízes e na tradição familiar.
Um clássico da gastronomia portuguesa, agora pronto a degustar na forma de enchido.
O sabor original numa receita exclusiva inspirada nas nossas raízes e na tradição familiar.
Um clássico da gastronomia portuguesa, agora pronto a degustar na forma de enchido.
O Cozido d’Aldeia revela a alma do Ribatejo e reinterpreta o saber de uma herança secular: na corte de D. Pedro II, em Salvaterra de Magos, a iguaria já era presença assídua nos banquetes servidos pelo cozinheiro Domingos Rodrigues. Coube-nos a nós, Quintinha d’aldeia, dar agora um novo sentido a esse legado, criando um produto inovador e genuíno que convida a saborear o sentimento de ser Português. Devagar, para durar mais tempo.
O Cozido d’Aldeia é um enchido cozido composto por carne e gordura de suíno, arroz carolino e enchidos, e cheio em tripa de vaca. Uma iguaria de qualidade superior elaborada a partir de matérias-primas selecionadas com origem na nossa região.
Para encomendar o Cozido d’Aldeia, preencha o formulário com os dados de envio. A tradição segue dentro de instantes.
Como entrada ou prato principal, há inúmeras formas de apreciar o Cozido d’Aldeia. Estas são as nossas sugestões. Rápidas, fáceis e saborosas!
Criada em 2014 em Pernes, Santarém, a Quintinha d’aldeia é uma empresa familiar especializada na produção de enchidos e comércio de produtos como as Compotas, Vinho e Queijo Alentejano.
